Une épice. Cinq chefs. Dix-neuf plats.
Neuf centquatre-vingt trois notes inattendues.
Entre musique et cuisine, scénario et haute mer.
Bon appétit!
MENU DE DEGUSTATION
Premier plat
- La loba y la flor (SAffrAn!)
LES INGRÉDIENTS:
1kg d'été tradif - 400 gr d'humour de saison - 350 gr de Cantal deMontpellier - 220 gr de fleurs d'Autriche - 29 gouttes de Lambrusco - 23 gousses d'ail de Bretagne - 300 gr de thon basque - 2 jaunes d'oeufs decoucou - 50 gr de désirs capricieux - 21 g d'étincelles inattendues - 2 cuillères à soupe de blagues - une moustache de chat - 1 feuille de mélancolie - 1 pincée de sel et de soleil - Du safran, des tonnes de safran!
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...une recette musicale
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Dessert et café
- Caravan (D. Ellington/ I.Mills/ J.Tizol)
Second plat
- Vermicelli Batlleship (SAffrAn!)