TIEMPO de COCCIÓN / biografía

Saffran! echó a hervir en la bulliciosa Barcelona hace unos cuantos huevos fritos, hasta descubrir su receta musicoteatral. Salteando temas de la tradición folk y de la chanson con ritmos swing-klezkan-mediterráneos, SAffrAn! cocina un repertorio que mueve de los años 30 hasta los platos de la casa. Mucho humor de azafrán es el secreto del chef. Y como el buen vino.. sigue fermentando con cada compás. Et voilá! El Klipzy-Swing a la plancha está servido.

 

SAffrAn! cocina actualmente en Barcelona en salas, teatros, bares y en la calle. Por Cataluña también propone su catering, sobre todo en centros culturales, fiestas de pueblo, bodas, divorcios y demás eventos privados.

 

Fuera de España, participó en varios festivales internacionales, como Ferrara Buskers Festival (Italia, 2012/2014), Festa del Rosso Conero (Italia, 2013), Guastalla Buskers (Italia, 2014), Pflasterspektakel Linz (Austria, 2014), Gauklerfest Feldkirch (Austria, 2014/2015), Rialto World Music Festival (Cipre, 2014), Buskers Chur Festival (Suiza, 2015), Paphos Travelling Stage (Cyprus, 2015), Perpetuum Mobile Festival (Alemania, 2015), Waves Festival (Dinamarca, 2015), IHME Festival Helsinki (Finlandia, 2016).