...una ricetta musicale

TEMPO di COTTURA / bio-grafia

Cominció a sobbollire nella frizzante Barcellona qualche uovofritto fa, fino a trovare il punto di cottura della propria ricetta musicoteatrale. Soffriggendo pezzi della tradizione folk e della chanson con ritmi swing‐klezkan‐mediterranei, SAffrAn! cucina un repertorio che va dagli anni 30 fino ai piatti della casa. Molto umore allo zafferano é il segreto dello chef. E come il buon vino... continua a fermentare ad ogni compás. Et voilá! Il Klipzy‐Swing alla piastra é servito. Buon appetito!
 
SAffrAn! cucina attualmente a Barcelona in teatri e teatrini, bar, clubs e per strada. Propone il suo catering anche per tutta la provincia catalana, soprattutto in centri culturali, sagre, matrimoni, divorzi e altri eventi privati.
 
Fuori dalla Spagna, ha partecipato in vari festival internazionale; Ferrara Buskers Festival (Italia, 2012/2014), Festa del Rosso Conero (Italia, 2013), Guastalla Buskers (Italia, 2014), Pflasterspektakel Linz (Austria, 2014), Gauklerfest Feldkirch (Austria, 2014/2015), Rialto World Music Festival (Cipro, 2014), Buskers Chur Festival (Switzerland, 2015), Paphos Travelling Stage (Cipro, 2015), Perpetuum Mobile Festival (Germany, 2015), Waves Festival (Denmark, 2015), IHME Festival Helsinki (Finland, 2016).